雲林鍋貼位在三重天台影城附近，距離捷運台北橋站走路約6分鐘，附近不好停車，建議搭乘大眾運輸工具或騎車前往。雲林鍋貼從小攤販一直到如今的店面，旁邊是大同市場，整條重新路上幾乎都是餐廳小吃店家，雲林鍋貼卻能一枝獨秀屹立不搖，靠的就是獨門的冰花蚵仔煎和脆皮鍋貼，還有酸辣湯料多實在又好喝，是吃過一次絕對會想再回訪的三重美食推薦。
雲林鍋貼 位置與環境
▼三重重新路二段上有一家叫做「雲林鍋貼」的小吃店，就在同一條路上還有超有名的「三重牛乳大王」。這兩家都有冷氣又店面整潔，簡直就是我吃飯的首選啊。先來說說雲林鍋貼，它的店面雖然不大，但是光線明亮，感覺超清爽的。每次來吃飯都是滿滿的客人，不管是坐內用還是外帶，總是人潮不斷，就算是不吃飯的時候也總有人湧進來。這樣的景象讓我更加確信，這家小吃店絕對是三重美食的一大亮點。
▼工作人員包鍋貼的手根本沒停過，包鍋貼的手勢簡直是高速快閃，不停地抓、塞、摺，一副超專業的樣子，看得出來生意有多好啊！
▼進入雲林鍋貼，雖然店面不算大，卻彷彿走進了一個明亮且溫馨的小天地。牆上擺放著一些標誌性的鍋貼照片，讓人不禁對這裡的美味充滿期待。坐在這個小巧但舒適的空間裡，感受到了一種親切的氛圍。
▼佐料區和餐具區要自己取，但看起來都經過精心的維護，乾淨利索的樣子，真是讓我用起來超有安心感。
雲林鍋貼 菜單
▼雲林鍋貼基本上有四樣主食跟兩樣湯品可以選擇，主要有招牌鍋貼、脆皮蚵仔煎、脆皮蛋煎、綜合水餃，湯品的話有酸辣湯跟魚丸湯。我們每次去就是鍋貼+脆皮蚵仔煎+酸辣湯這樣，醬料也是滿加分的，還有專屬的鍋貼醬很特別，蒜末跟辣椒醬也很推薦給嗜辣者。
招牌鍋貼
▼招牌鍋貼的皮超級厲害，薄薄的卻又香脆，每一口咬下去都有種滿足感。那Q彈的口感真的是鍋貼中的狂傲，吃到了就像是踏入了一個口感的仙境。而裡頭的肉多汁又香，每一口都是滿滿的美味。
▼講到鍋貼的皮不夠硬脆，我可真能感同身受！我每次都超怕那種軟塌塌的感覺，吃起來就好像在咬口鬆餅一樣，一點都不過癮。但是，雲林鍋貼真的是超水準啊！每一次吃到的鍋貼，就算不是現煎起來的，皮還是保持著酥脆的水準。總是會有一種「喔，這才是我想要的感覺！」的小激動。這種酥脆的口感，真的就是鍋貼的靈魂啊！而且裡頭的內餡，根本沒有一點豬腥味，這對我這種挑剔的味蕾來說，簡直是福音。
脆皮蚵仔煎
▼講到雲林鍋貼的脆皮蚵仔煎，我就忍不住嘴巴開始流口水了！這可是我目前心目中的蚵仔煎冠軍呢，真的是讓我愛不釋手。你知道，很多蚵仔煎都煎得焦焦爛爛的，搞得一點食慾都沒有，但是他們家的蚵仔煎，端上桌就是乾乾淨淨。
▼蚵仔煎的外觀更是賣相十足，有著獨門的冰花裝飾，讓整個菜色看起來美不勝收。白白的菜葉搭配著飽滿的鮮蚵，還有Q彈的粉漿，簡直是蚵仔煎的極致表現。這一道菜看得到的每一個細節，不僅讓人垂涎欲滴，還充滿著食慾的誘惑。
▼而獨門冰花真的是這道蚵仔煎的巔峰之作。酥脆又香，搭配上巧妙的醬料，吃起來一點負擔都沒有。尤其是粉漿，Q彈又香氣四溢，完美地融入整體口感中。每一口都像是在品味一幅美味的畫面，讓我每次都忍不住想獨享一份，絕對不想分給其他人，特別是冰花的那一部分，吃過後簡直是讓我意猶未盡。這真的是一道讓人一吃難忘的美味啊！
酸辣湯
▼至今喝過最好喝的酸辣湯是八方雲集，但雲林鍋貼的酸辣湯是能夠打敗八方雲集的強勁對手，主要是他們家的酸辣湯夠酸又有辣，料多而且品質穩定，不像八方雲集可以每家店或同家店每次去喝到的酸辣湯不一定口味都會一樣。我們家對酸辣湯最挑嘴的杰寶，本來心中第一名的是八方雲集酸辣喝，自從喝過雲林鍋貼酸辣湯之後就倒戈了。
▼整體來說雲林鍋貼是我心目中好吃鍋貼的前三名，尤其是脆皮蚵仔煎目前還沒有吃到一間可以打敗他的，環境明亮食物也乾淨，有冷氣吹舒舒服服的很加分。我們自己幾乎是一個月都會吃個2次左右，跟三重牛乳大王一樣都是會一直回訪的愛店，也是我自己非常喜歡的三重美食推薦。
雲林鍋貼三重店 店面資訊
營業時間：週二~週日 11:00-14:00/ 17:00-22:00 (週一公休)
電話：(02)2989-0539
地址：新北市三重區重新路二段97號
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